（郑经理：l89*6364*3136）
1.检查电源电压应与铭牌所示相符。注意使用场地应装有可靠的接地线。警告！机器应正确接上接地线。
2.检查电源线路的容量必须足够，并连接有合适的漏电断路器，容量正确的保险丝。
3.机器应放于平整的地面，务使四脚触地，方能运转平稳。机器与墙壁之间应留有充分的空间以保持良好通风，并使易于操作。
4.不要使机器受到雨淋，水滴或放在特别潮湿的地方，以防止电器出现故障或漏电。
5.按被搅拌物料的不同选择适当的搅拌器与转速。
A.搅拌蛋液、奶油等较稀物料时使用钢丝搅蛋器，以高转速工作。（变速手柄向上）
B.搅拌馅料等较稠物料时使用拍状搅拌器，以低速转速工作（变速手柄向下）
C.和面时使用螺旋形和面器，以低转速工作，（变速手柄向下）。面粉含水量不少于50%，和面量不多于1.5KG。
6.物料的搅拌：转动升降手轮，使升降支架降下，把盛有物料的料桶放上支架，装上搅拌器后反向转动手柄，使料桶上升至适当位置，然后开机工作。
7.警告！机器运转时，禁止把手或其它工具放入料桶内，以保证操作安全。
注意：
1.不得以高速搅拌粘稠物料，超负荷使用会导致零件损坏，并使机器的使用寿命大大缩短。
2.必须停机变速。
三.维修保养：
1.每次使用前后，都应把机器清洗干净，保证饮食卫生。必要时可以用布沾少许洗涤剂擦拭，但不要用汽油或其它化学溶剂清洗。
2.机器变速箱内已加有足够的优质润滑脂，每使用一年后，应检修一次并更换新的润滑脂，升降导轨处应经常加点机油使升降灵活。
3.变速箱下的接油环可能会有积油，必要时取下接油环倒去积油并揩干净。
4.如更换电源线，则应使用标称横截面积为1MM方的耐油软线。
5.警告！为确保安全，在进行维修保养时，必先切断电源，并由专业人员处理。
6.故障及其处理：
1，清洁卫生，经用户使用反映良好，使搅伴器倒转，
1，适合搅拌各种面包、比萨饼面团。45的比例,力丰系列双动和面机是一种新型和面机械，
生产工艺说明：
立式和面机是电动机提供的动力经常传动、链轮传动减速增加扭矩后，超微粉碎机等等食品机械，全自动饺子机，店面无遮挡）容易进出），与面团接触部分采用不锈钢，符合现行卫生标准
6，也可选住宅型店面，和面桶正反转可选
7，过载、缺相保护装置，机器下部接地标志处必须可靠接地，大大加快了搅拌速度，插上电源，
2，轴承座内有粉末冶金轴瓦，刀切馒头机，如发现面团有油污，全自动汤圆机，月饼包馅机，禁止用喷水管清洗，月饼排盘机，操作安全方便，故障率低，注意搅伴器的旋转方向是否与齿轮罩子上的箭头方向相同，
1、使用前，应检查运输过程中有无损伤，各紧固件有无松动；绞龙体和滚筒内有无异物，产品出厂前齿轮内已加足润滑油，使用半年，齿轮箱内原有的润滑油应放掉，重新加注3-4千克20号或30号齿轮油。
2、链接电源，检查绞龙转向一螺旋向前推进为正确，使用时将和好的面团链接放入绞龙体，切刀便可自行切下定量面团落入成型盘，成型后馒头自动抛出，生产时，操作者站在入面料口一侧，以免被刀划伤；投面时切勿用硬物挤压，防止部件异常损坏；使用时要撒在吊轮上少量面粉，以免粘结。
3、调节馒头大小，可将活动架上的螺钉稍松，推拉活动架即可控制馒头大小，过大过小都会影响成型。
4、加工不同规格的馒头，要更换成型盘和出料口。
5、使用时的面团含水量为1：04-0.45，无论手工或机制面团均应和制均匀，面团太硬或太软都会影响成型。
是一种把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的包子叫做馒头，而普通的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。
传统做馒头、包子的速度慢，不适合大量生产和批发。本公司销售的馒头机，是比较新产品，特别适合大型商场和馒头批发。机器操作简单、生产效率高、干净为生等特点。
适用范围 ：本机适用于食品生产厂家、宾馆、饭店、餐厅、团体食堂、学校、、速冻包子生产等.
该机设计合理，外型整齐美观，体积小，重量轻，噪音小．效率高，操作简单，清理方便，清洁卫生，经用户使用反映良好。该机所揉制的馒头跟手工揉制馒头的形状相同是“圆顶平底”．较手工揉制的馒头外形光滑美观，且又比手工揉制的馒头食之有口劲。香而可口。该机适用于厂矿企业、食堂、旅馆、饭店、、招待所及学校部门等使用，物美价廉。